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女子每天吃鸡蛋患上心脏病,这些食物千万别多吃!


发布时间:2015-09-18

武汉46岁的李女士听说吃鸡蛋能补充体力,每天定量吃5个鸡蛋。最近,她突然感到胸口疼痛,去医院一查竟然是急性冠脉综合征。

李女士是怎么吃鸡蛋的?

早晨1个水煮鸡蛋,中午3个炒鸡蛋,晚上1个荷包蛋,吃了近5年。

前段时间,李女士突然觉得胸口很疼,随后到武汉市第三医院光谷院区心内科就诊,造影显示她的3支血管有严重狭窄病变,随后通过手术植入2个支架。

医生建议

鸡蛋中的蛋黄胆固醇含量比较高,成年人每天最好不超过2个鸡蛋;绝经后的女士更要少吃,因为雌激素减少会造成血管保护下降。

这10种食物千万不能多吃

1、肉汤

含丰富的嘌呤,是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。

过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首,是血管硬化的最直接诱因,是各种结石的最大加工厂。

但同时也是发热量最多的食物,适量食之能补气滋阴壮阳。 

2、盐

过量为百病之母,能使细胞脱水,使肌肉收缩,使神志不清,使小儿多动,使女性不孕。适量为百味之王,可促消化,增食欲。

世卫组织建议每人日摄入量在10克以下。 

3、鸡蛋

中医认为蛋黄性平味甘,补脾胃。蛋清性寒味甘,润肺解毒。

过量则容易堵塞毛细血管,引发失明,耳聋和肾病等症。

适量能补血益智,安神润燥。 

4、茶叶

性寒味甘苦,是蛋白,脂肪,糖与钙,铁的最佳克星。

日饮用量如在10克之内,能清热解毒,提神明目,生津化腻。

5、白酒

性大热,味甘苦辛,归心肝胃经。

过量之酒是肝的最大杀手,擅于耗血损胃,破坏骨膜和肌肉神经,诱发泌尿系统结石。

适量则活血通络,抑制苦寒。 

6、糖类

糖吃多了会降低记忆力,对牙齿不好,过量更会引起糖尿病。

适量可补充人体糖分。 

7、醋

含约6%醋酸的强酸食品,营养主要是淀粉类。

过量腐蚀上皮组织,软化骨骼。

适量能除腥化纤维,杀菌强肝。

8、酱油

含豆类蛋白的黑盐水。

过量引发胃肠病变。

适量可软化血管,阻止肿瘤生长。

9、油条

在炸油条时面团中大多数掺入了硫酸钾铝(明矾)。

过量是脑病与肝病的主要帮凶,为了预防老年性痴呆,宜少吃或不吃加入明矾的油条、油饼。

适量能补血壮骨。

10、辣椒

过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜。使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病等。

适量能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善。

吃多了怎么办?这些食物能解毒

1、猕猴桃配酸菜鱼

酸菜中含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸取,经肾脏排泄时,极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,会与人体中胺类物质生成亚硝胺是一种容易致癌的物质。

科学研究发现,猕猴桃富含维生素C,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C,可阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。

2、绿茶配腊肉、香肠

腊肉、香肠这类食物美味,且保存时间长。但这些含有大量盐的食物,长期腌制会产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,这是一种很强的致癌性物质。

饮用绿茶可以分解二甲基亚硝胺这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。

3、柚子配火锅

火锅对于容易上火或患有口腔溃疡的人来说,不仅会加重症状、增加复发机会,还会诱发食道癌变。另外,火锅的浓汤中含有较高的嘌呤,经消化分解后生成尿酸,可能引起痛风。

吃了油腻的火锅后,吃点柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。

4、烤红薯配烤肉

肉类经明火炭烤后会产生有害物质苯比芘,进入人体后,足以对胃造成癌变的威胁。

人们可在烧烤后,再吃上一个烤红薯。红薯中含有的大量纤维素,可将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中的油脂被人体吸取。

5、豆腐配皮蛋

皮蛋在制作中,多少都会含一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体的排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。

研究显示,豆制品中的纤维素可抑制食物中的铅在胃肠道的吸取。而其中的钙离子也可抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。

秋季养生吃什么菜好

1生菜

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

2菜花

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。

3胡萝卜

胡萝卜的营养很全面。中医认为,胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。

4南瓜

南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。秋分是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。

5白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

6黑木耳

木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;黑木耳含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素等多种营养物质,尤以铁的含量特别丰富,被誉为食品中的“含铁冠军”。

7山药

中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。秋分时节吃山药可暖身养胃,不失为老少皆宜、价廉物美的滋补品。

8红薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效,也是一种理想的减肥食品。

9芹菜

在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。国外曾有心血管专家研究指出,生嚼芹菜降压作用好。

10莴笋

莴笋能改善消化系统功能。因其味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素,能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气,起到清肠、减肥、瘦身的作用。

小垄君提醒:

任何食物摄入过多,都会给身体造成一定的负担,适量就好。同意请点zan!

 
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