汈汊湖螃蟹 灾后出水上市了？
前段时间，垄上行记者对武汉的螃蟹市场做了一次调查。发现，武汉市场的大部分的螃蟹都是来自外省，基本上看不到本地螃蟹的影子。这两天可就不一样了，有很多市场里打出了汉川汈汊湖螃蟹的招牌。
在去往汈汊湖螃蟹养殖区的路上，沿路都可以看到很多的螃蟹销售门面，已经开门迎客。记者挨个打听了一下，发现每家每户，今年开始销售螃蟹的时间都不一样。还有家店面，虽已开门，但却一只螃蟹都见不着，店老板说：“现在有少量销售的，但螃蟹黄不是蛮饱满，所以大家就干脆停掉。等到黄真正饱满了，好吃了，大家再上市。”
可有的商户已经卖了半个月的汈汊湖螃蟹。那么，这汈汊湖的螃蟹，究竟出水没有呢？
今年7月，持续一个月大雨，汈汊湖养殖池塘的水位持续升高，螃蟹逃跑了一部分。养殖户刘年雄说，现在市面上销售的汈汊湖螃蟹，就是那些被逮回来的“逃兵”。
刘年雄在汉川市汈汊湖养殖场漕湖分场，养了20年的螃蟹，可以说是螃蟹养殖的老把式了。今年虽然遭受了水灾，他养的蟹依然个个膘肥体壮的。可是说来也奇怪，中秋蟹肥时，怎么就不卖呢？刘师傅说明道，按道理来说，往年这个时候成熟了，可今年却还没有，一般成熟螃蟹的毛基本上带黑色，可现在有好多，毛还是红的、白的，说明是才脱出来的。
看来不是刘师傅不想卖，而是这螃蟹还卖不得。因为受到天气影响，螃蟹的养殖周期增长。刘师傅的50亩水面，每天要消耗1000多块钱的养殖成本。除此之外，这螃蟹产量也不如从前，个头比往年小了不少。
汈汊湖的螃蟹，每年都是全国上市最早的。往年，9月5号左右，汈汊湖螃蟹大量出水上市，一上市就可以赶上中秋节。但今年，这销售好时节只能是白白错过了。
据省水产局统计，我省今年的螃蟹养殖总面积有300多万亩。7月的大水，以及后续的高温干旱天气，给几个螃蟹主产区，例如梁子湖、洪湖、斧头湖、汈汊湖等，都造成了一定的影响。
湖北省水产局产业发展处处长汪亮说：“目前大家的螃蟹市场，大家可以用3个字总结，一个是小，一个是晚，一个是高。目前上市的螃蟹个头小，中秋前后的价格高。再就是上市的时间晚，晚15到20天。”
十一期间 我省螃蟹大量上市
受养殖环境的影响，大湖里养殖的螃蟹，会相较于汈汊湖的精养蟹池，上市的时间稍晚一些。但专家表示，相差时间不会太大。其中，梁子湖与牛山湖破垸分洪后，两湖变一湖，养殖环境改善，螃蟹的品质还会有所增强。但毕竟，我省今年螃蟹产业受到了洪水的打击，时间推后、产量减少、成本增加。
武汉市白沙洲农副产品大市场，有一百多家专门从事螃蟹批发的蟹行。商户都普遍反应，现在市场上的螃蟹，最大的特点就是价高、量少。
如今，在白沙洲大市场里卖的螃蟹，大部分都是“外来之客“。这些蟹都是从新疆、内蒙以及江苏等地空运过来的。因为本地螃蟹迟迟没有上市，外地螃蟹从八月二十几号开始，就一直在“鸠占鹊巢”。
相较于螃蟹养殖户，这蟹贩子们，更是期待本地螃蟹赶紧上市。以往这个时候，每个商行，都会批发出大几千斤，甚至是上万斤的螃蟹。可是今年，有门路的蟹贩不得不去外省拉货，没门路的只能是空着门面干着急了。在市场上，大家的记者还遇到了几个着急的蟹农过看行情。
再过半个月，全省的螃蟹都可出水，蟹农们最担心的，自然是价格的问题。那么今年的螃蟹价格，再往后走，究竟会怎样呢？
湖北省水产局产业发展处处长汪亮说：“大家有一个统计，中秋节前后，大家省里上市的螃蟹，不同的规格，与往年相比，价格上升了50%到200%。10月份以后，大家省里产区的螃蟹，如果大量上市以后，价格有所缓解，但是相较于去年，可能要涨个一到两成。”
相较于中秋节，现在市场上的螃蟹价格已经开始回落了。但相较于往年的同期，还是属于高价。并且，十一黄金周降至，这价格又开始慢慢的回升了。不管怎样，今年的螃蟹价格都不会低到哪里去。也只有这样，受灾的蟹农们心里今年的日子才会好过一点。
（记者 朱婵 袁勇攀）
《垄上行》记者报道
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