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武大“学霸”回乡养黑猪 销路不愁


发布时间:2016-12-19

北大毕业生杀猪卖肉,相信大家都听说过,在黄冈市麻城市,也有一位高学历学霸回乡养起了猪。

 

嘿,这什么猪啊,黑不溜秋的,吃得都是新鲜的南瓜,这么娇贵。

大耳黑猪,是一种主产于大别山地区的传统黑猪品种,相比普通白条猪,它的身材短小,耳朵大,野性强。

你别看它个头小,却是出了名的大胃王,吃得多倒还不奇怪,它这生长的速度可是慢到了家,养殖户汪旭先容说,这个猪一天就长300克。

 

 

这猪倒是有个性,而养猪的老板也是不一般呐。2002年,汪旭从武汉大学毕业后从事自动化行业,年薪好几十万呢。

汪旭:“我是学文科的。毕业后就是误打误撞。搞工业自动化,但是养猪之前还可以,自己成立了企业年收入也有五六十万吧。”

这就是传说中的学霸加霸道总裁吗?

 

大伙想不通吧,学霸回农村养黑猪这个念头,这还得从汪旭的孩子说起,汪旭说:“很怀念小时候的这种很香很香的土猪肉味,自己有小孩了,也希翼他能吃到品质更好的东西,所以综合一考虑,选择回来养殖黑土猪 。” 

上个名牌大学,在大城市好日子不过,回乡下去折腾,这让汪旭的父亲很伤脑筋。汪旭的妈妈告诉记者:“刚开始他爸爸是反对的,说你在城里挣了点钱 ,房子也买了车子也有了,家也安在城市,你何必跑到农村来呢?”

 

2013年5月,汪旭带着妈妈回到家乡,承包了200亩荒山,坚持无残留、不使用抗生素,每头黑土猪饲养十个月以上,秉承原始喂养方式。

汪旭先容说:“平常猪的主食还是当然是米糠,吃这些大家自己制作的,有热量的、有蛋白质的东西。但是大家每天至少一顿,就像当季的红薯、南瓜这些青饲料,来调理肠胃,补充维生素。”

 

经过十个多月缓慢的生长,每头猪体重保持在220斤左右,养分的累积,使得大耳黑土猪的口感绝佳,营养价值很高。

通过一年多的努力,大耳黑土猪成功出栏,去年第一批猪陆续登陆武汉,通过微信订单式营销,每斤30元,口碑相当好。汪旭告诉大家:“我建立一个吃肉肉的微信群,猪猪侠的微信群,大家都是每周一次,根据自己的需求在里面下订单,然后大概是周三或者周四,根据订单进行进行屠宰 再到武汉去配送。”

去年,汪旭的养殖场一共出栏黑土猪近200头,产值50多万,今年,350多头年底即将出栏,销路不愁。接下来,汪旭计划1500头的体量,对接武汉中高端市场,以会员配送方式,提供健康安全的土猪肉。

武汉学霸养大耳黑猪真是不一般,实行订单式绿色安全化养殖,既不愁销路,又卖得起价,这也给涉农创业的乡亲们提供一个借鉴,养殖不能盲目,首先要找准市场需求点,精准定位客户,把控好质量,才能赢得好口碑,赚个盆满钵满。

(记者 刘余 段晋涛 麻城台 陈涛 雷雨田)

《垄上行》记者报道

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