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江城现48元一盘青菜 现摘现炒受欢迎


发布时间:2017-04-01

48元一盘的青菜,你觉得贵吗?

 可武汉一家酒店的服务员却告诉记者,他们家这48元一盘的青菜却特别受欢迎。

这秘密呀,就在于这些菜不仅绿色、有机、无公害的,而且还是现摘现炒,绝对新鲜!

它们就产自武汉市东西湖区的柏泉农场。

小白菜、生菜、苦菊、韭菜……在王金明的蔬菜大棚内,所有的蔬菜都种在一个个长方形的小盆子里。原来大棚里的土地,都被黑色的塑料膜给盖住了。王金明说,这是为了隔离病菌。

有地不种改用盆,这样可以既可以实现现拧现走,又能现摘现炒。对于都市的市民来说,这是一种很新颖的消费方式。

除此之外,基质料盆栽,还可以发展种植一些高端蔬菜品种。比如说这“日本冰菜”。看起来还真的像结冰了一样呢。叶片上结满了“冰泡泡”,吃到嘴里鲜嫩多汁,冰冰凉凉。这冰菜的口感还真是挺特别。王明金说,这冰菜可是特菜中的特菜,种子贵如金。

 冰菜的种植管理,相较于普通蔬菜可是麻烦的多。若是摘叶当普菜销售,王明金说他可就亏得大了。如果摘叶高价销售,很多人不了解它,也不会愿意购买。如今装盆种植,放入高档酒店里展示销售,消费者现摘现尝,就更容易接受它。酒店也不怕菜无人点变得不新鲜了。

王明金告诉记者,通过盆栽的方式种植,蔬菜的附加值提高了,现在这一个四亩地的大棚,一年产值就能达到100多万!

编后:看来这看菜点菜已经是OUT了,如今都已经流行起了现摘现炒。这市民追求的是菜够新,够健康;这菜农们跟得上时尚,也能效益翻翻了;不错不错。

《垄上行》记者朱婵马飞 东西湖台徐卉婷报道

 
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