湖北十大名米：稻谷全身都是宝 能吃能用还能烧

一粒小小的大米，前前后后需要投入大量的精力来确保它的品质，乡亲们做的是前期的栽培，在稻谷收割后，还要进行加工最后才能上到咱们的饭桌上，而这个加工环节也同样不能忽视。

洪湖市洪湖浪米业有限责任企业大米事业部王成林部长告诉记者，稻谷加工的程序，第一步是清米，第二就是稻谷和糙米的分离。光是看到这一整排轰隆隆的机器，就知道大米加工程序肯定不简单，要一个个的说出来，那要说到晚上去了。

整个大米加工需要经过十几道程序，像筛选和抛光的环节还要重复好几次，虽说都是机器操作，但技术员也要成天在加工厂盯着，确保加工程序的顺利进行。

在荆州洪湖市，大米加工的龙头企业就属洪湖浪米业了，企业车间的生产线设备相当齐全，可以把稻谷身上所有能创造价值的东西充分利用，比方说稻谷的外衣——稻壳。

由于稻壳的热值比较高，生产成本相对来说也很低，制成颗粒状的燃料能充分发挥出它的优势。

最重要的是，这些颗粒燃料比较环保，比煤炭这些利用率也高出许多。按照这样计算，每100斤的稻谷能生产出20斤稻壳，制成燃料后能让整体收入提高20%呢！这还不止，大米脱壳成糙米后，还要分离出另外一种副产品，叫米糠，它的用途比稻壳更广泛。

而米糠里面有着丰富的维生素B，提炼出来制成米糠油，对身体也有好处，长期食用能降血脂、降胆固醇等等。

包裹在稻谷最里面的大米，在脱下层层“外衣”后，也展示出它本身的魅力。

这还多亏了咱们洪湖本地的自然条件，才能孕育出这么优质的洪湖浪香米。洪湖本就是湖北第一大湖，素有“鱼米之乡”的美称。这里水质绝佳，气候优越，土壤肥沃，特别适合水稻的生长。

后期这些稻谷无论是加工成大米，还是让脱离出来的稻壳和米糠制作成各种副产品，从源头上就都有了安全保障。

将稻谷充分利用，不仅能让它的价值最大化，还能让整个生产链条变得更完善。目前，企业粮油资源综合利用率达到99%，洪湖浪香米塑造的品牌形象，已经不仅仅局限在大米身上，而且整个科学发展的循环经济。在刚刚评选出来的湖北名优大米十大名牌中，洪湖浪香米也上榜入围，也让更多的人对洪湖浪香米有了一个新的认识。

垄上行记者 佳欣 魏伟 实习生 王芳