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牛粪育菇年入百万元,是如何做到?


发布时间:2022-03-18

乡村振兴离不开产业和人才,在武汉市新洲区徐古街道,有一位乡村能人,通过几年努力,他将蘑菇厂打造成了省内的示范基地,年入百万元,带动一方乡亲增收致富。

在武汉市新洲区菇正源蘑菇厂的温控大棚内,这里产出的双孢菇个大样美,成为了市场上的抢手货。

通过奶牛粪育菇,冯强义的蘑菇厂一年收入超100万元,成为了当地的明星企业。冯强义告诉大家,现在成绩的取得并不是一帆风顺,2019年,他从山东初到武汉种蘑菇时,发现湖北的种植模式跟山东很不一样。

武汉市新洲区菇正源蘑菇厂 负责人 冯强义:大家以前用的都是国内的、国外的比较成熟的,用麦草、用牛粪、鸡粪做原料。到了武汉以后,用木腐菌菌渣种双孢菇、种草菇,(因为营养不够)无论从产量、品质、成功的概率方面都有很大欠缺的地方。

湖北奶牛场多,为何不用奶牛粪种蘑菇呢?打定主意后,冯强义迅速从各地收集来奶牛粪,接着,他又严把品控关,解决了菌种的供应问题。看到冯强义大张旗鼓想用湖北牛粪种蘑菇,身边的同行却都直摇头。

果然,奶牛粪种蘑菇并没有冯强义想的那么容易,未经处理的奶牛粪水分多、氮元素少,满足不了双孢菇生长要求,第一年产出的蘑菇并不被市场接受。

到底是坚持?还是改回老办法?一筹莫展时,冯强义开始给自己鼓劲,在蘑菇厂贴上了许多励志的横幅,只为坚定自己心中的选择。

于是,他四处求学,通过牵线搭桥,冯强义联系上了武汉市农科院蔬菜所和畜牧所的专家,并在自己的蘑菇厂里推广奶牛粪干湿分离技术,经过反复试验,最终他们成功解决了奶牛粪含氮量少的问题。

《垄上行》记者:石子

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