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身价涨十倍!雷竹笋盖“冬被”抢“鲜”上市


发布时间:2022-12-26

雷竹往往在春季雷鸣时产笋,而在咸宁市崇阳县桂花泉镇,当地通过给雷竹盖上“被子”,让雷竹笋在冬季便能上市,价格比春笋还要高上十倍。

在咸宁市崇阳县桂花泉镇的雷竹小镇里,翠竹茂密,长势喜人。碧竹之下,飘散着清新自然的阵阵笋香,村民们正拿着工具在竹林里采挖刚成熟的竹笋。

咸宁市崇阳县桂花泉镇雷竹笋种植户 叶琼:

一个人每天搞350斤左右,我今年总产量不会少于4500斤,质量都很好,个头很大。

说起今年雷竹笋的情况,叶阿姨不自觉的露出了笑容。她告诉大家,雷竹笋味道鲜美,含有丰富的维生素,具有健胃养脾的作用,深受消费者喜爱。

咸宁市崇阳县长富雷竹专业合作社负责人 蒋国庆:

大家雷竹笋销路比较稳定,长三角地区那边饮食习惯,来客人啊办酒席啊必须有那个笋子,无笋不成席。

雷竹笋一般冬种春收,但在崇阳县,不少乡亲为了让雷竹笋卖个好价格,每到初冬时节,就会利用谷壳给基地的雷竹盖上“冬被”,将温度调控成25度左右,模拟成春天的气候,这样一来,这些雷竹笋便会在冬季抢“鲜”上市,价格也会比平时上涨十倍左右。

咸宁市崇阳县长富雷竹专业合作社负责人 蒋国庆:

春天平均每斤两三块,冬天二三十块一斤,打价格差,而且产量一亩地比春笋要高1500斤。

雷竹笋能够提前上市的关键,便在于保温和发热材料的覆盖。为此,咸宁市农业科学院通过组合各种覆盖材料以及添加微生物菌剂,不断探究外部因素对雷竹笋生长情况的影响,助力雷竹笋产业发展。

咸宁市农业科学院果蔬研究所正高级农艺师 徐绳武:

有经济实惠的,要提高笋期,提高产量,提高品质,还有富硒的,以品质为主,产量为辅,之后规划打造湖北省生产规程以及6月出笋技术。

近年来,咸宁市崇阳县桂花泉镇以打造华中第一雷竹小镇为目标,引进以长富雷竹专业合作社为龙头的雷竹经营主体,通过打造雷竹小镇这一田园综合体,进一步加快一、二、三产业融合发展。如今,全镇有成熟雷竹基地15000余亩,参与种植农户已达到500余户,年产新鲜竹笋1.2万余吨,产值达8000多万元。

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咸宁市崇阳县桂花泉镇党委副书记 何为:在十四五期间,雷竹基地面积力争达到两万亩,同时依托华中第一雷竹小镇这个品牌,发挥品牌集聚效应,吸引更多社会资本投入,注重业态培育以及项目建设这方面,把竹制品加工,竹笋制作纳入重点,努力把雷竹小镇打造成为全省一二三产融合示范园。

记者:魏伟 黄羽欣

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