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不走寻常路!珍稀菌菇带富乡亲增收路


发布时间:2023-03-03

近年来,鲜菇市场价格下行,菇农往往遭遇“香菇不香”的窘境,怎样才能破解这一难题呢?宜昌市远安县茅坪场镇,乡亲们不走寻常路,找到了好方法。

 

春光明媚,万物复苏。在宜昌市远安县茅坪场镇食用菌实验种植大棚中,大家看到一排排摆放整齐的营养袋周围,长出了一朵朵棕黑色菌体。

宜昌市远安县茅坪场镇农业服务中心 农艺师 冯泽耀:“羊肚菌是在去年11月27号播种下去的,小菇棚是因为气温到了以后,就先出来,其他菇棚上个星期才开始催菇,大概在3月10号至20号,第一批羊肚菌就上市了。”

工作人员先容,除了羊肚菌之外,这里还试种了大球盖菇,目的就是为了做对照实验,好将产量更稳定、产值更高的珍稀菌类推广给菇农。

宜昌市远安县茅坪场镇农业服务中心 农艺师 冯泽耀:“羊肚菌鲜菇在去年大概是50块钱1斤,干菇最低400、500元(一斤),高峰期达到600到700元。”

茅坪场镇有着“中国春栽香菇之乡”“鄂西香菇第一镇”的美誉,2022年香菇生产规模达2100万袋。为了强链延链,当地在加快菌种培育、鼓励人才引进、适度发展羊肚菌等方面做起了文章。

宜昌市远安县茅坪场镇农业服务中心 主任 徐爱玉:“近几年,因为市场行情的影响,对大家有点冲击。为了让这个产业持续地延续下去,在稳定袋料香菇的情况下,还发展了一些珍稀的,比如说羊肚菌、大球盖菇,包括桑黄,推广好的香菇品种。”

产业转型,企业先行。当地食用菌农企负责人范世荷带头种植92亩羊肚菌,亩产量最高达1300斤,亩产值7万多元。值得一提的是,他把羊肚菌干货和其它炖汤配料创造性地组合在了一起,产品销往新加坡、马来西亚等地。

湖北山娃子食品有限企业 总经理 范世荷:“大家年前是做了两个多月,出了5个柜,大概是接近2000万的产值。大家(2023年)第一季度已经收到了接近20个柜的订单量了,大家正在加班加点的赶。”

根据目前市场需求,羊肚菌汤包生产线一年需要向当地乡亲收购20万斤羊肚菌干货,辐射种植面积5000至10000亩。

湖北山娃子食品有限企业 总经理 范世荷:“大家老百姓种出来产品,大家自己也是带头进行深加工和销售,不让农户的好产品有滞销、逆销的现象发生。”

新的一年,茅坪场镇食用菌总产预计能超6000万袋,总产值突破3.6亿元。

来源:《垄上行》

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